Orobanj Toraman, Sümbül Otu, Canavar Otu, Aslanağzı, Kanser Otu, Bostan Bozan, Zil Otu Yumurcak

Orobanş, Orobanj,Toraman, Sümbül Otu, Canavar Otu, Aslanağzı, Kanser Otu, Bostan Bozan, Zil Otu 


Başlığı gördünüz Sizleri canınızdan bıktıran bu ot artık tarih oluyor. Ürünümüzü uygulayacaksınız. bu dertten kurtulacaksınız. Bu kadar iddialıyız.Kınık Kaş bölgesinde yapılan uygulamalardan bir kaç görseli ekliyorum. Yapacağınız çok basit bulunduğunuz bölgedeki Tarım Kredi Kooperatifine gideceksiniz. Tarafımı 533 968 8 968 den arattıracaksınız ve bu dertten kurtulacaksınız.

Biber, Patlıcan, Domates Fusarium spp, Çökerten,Kök çürüklüğü

Kök ve toprağa yakın gövde kısımlarında görülen hastalık diğer Fussarium türünden farklı belirti gösterir. Fungus köklerin kortikal dokularından ve sekonder ya da yan köklerin oluşumundan doğan doğal açıklardan bitkiye giriş yapar, bundan dolayı bu bölgedeki iletim dokularına doğru ilerleyen bir kahverengi bir leke ouşturur. İletim demeti kararması zamanla yukarı doğru ilerleme gösterir. Genç fideler fungus tarafından ölmesine rağmen, tiçari koşullarda yetiştirilen gelişmiş bitkiler ilk meyve alımına kadar hiç solgunluk göstermeyebilir. Ağır meyve bağlamış bitkiler güneşli günlerde solgunluk gösterir, yan yatar ve daha ileri aşamada ölebilir.


aŞAĞIDAKİ UYGULAMA KARACABEY DE BİRÇOK ÜRETİCİYİ KURTARMIŞTIR. 

Ekimden önce boş tarlaya Hidrojen peroksit uygulayınız

Damlamadan Dönüme 2 litre AGRİFULHUM ve Dönüme 1 Litre TARFENES S uygulaması. Ara uygulamada ALİETTE kullanın.

Yapraktan : Hidrojen peroksiti damlamadan akşamüstü uygulayın. Ertesi gün 100 Litre Suya /200 cc dozunda AGRİCOP 5 Cu sistemik sıvı bakır uygulaması ile bitkinin direncini yaprak uygulaması ile arttırın.

Bu uygulamayı Her 10 gün veya 15 günde bir takrarlamak gerekiyor.


Uygulaması:

Damlamadan : Dönüme 1 litre AGRİFULHUM GÖNDERİN, hİç beklemeden ardından TARFENES 'İ SERİ olarak gönderin.  

Yaprak uygulamasınıda aynı gün yapın. UYGULAMAYI SABAH ERKEN YAPMANIZ ÖNEMLİDİR.
UYGULAMA HAKKINDA ARAYINIZ. 0.533.968 8 968 

AGRİCOP 5 CU
SİSTEMİK SIVI BAKIR

AGRİCOP 5 CU, GLUKONAT ile şelatlı olup, sistemik bir bakırdır. Bitkinin yapraklarından 1-2 saat içerisinde giriş yaparak tüm organlara taşınır.
* Sistemik yapıda bir bakır olup bitkilere hem yapraktan hem de kökten uygulama yapılabilir.
 *Kalıntı riski yoktur.
* Bitki üzerinde leke ve kalıntı yapmaz.
* Bitki içerisine 1-2 saat gibi kısa bir sürede tamamı girdiği için yağmurlarla yıkanıp gitme riski yoktur.
 * Uygulandığı bitkilerde stres oluşturmaz. Durdurmaz.
* Meyvelerde 20 gün, sebzelerde 18-20 gün direnç etkisi vardır.
* Bitkiyi besler,  ve direnç verir.
 
KULLANIMI VE DOZLARI
Meyve ............... 200 cc/100 lt suya
Sebze ...............  200 cc/100 lt suya
Bağ ................     200 cc/100 lt suya
Narenciye ............200 cc/100 lt suya
Zeytin ................  200 cc/100 lt suya
Süs bitkileri ..........200 cc/100 lt suya
Çim alanları ..........200 cc/100 lt suya
Damlama sulama ile 200 cc /dekar

GARANTİ EDİLEN İÇERİK:
% 4 w/w Bakır (Cu) –  Mangan 1  Çinko 1  Yoğunluk 1,22 – pH  3

ZEYTİN BAĞININ BAKIMI (aylara göre) Tarfen.com

 

ZEYTİN BAĞININ BAKIMI (aylara göre)

(Stopper-Aminostar ile Çiçeklendirin Meyve tutumunuz artsın. Var yılı yok yılına son verin
Fenoleaf 181818 ile daneleriniz büyüsün
Fenomax 4.0.30+%8 fe ile ürününüz dolgun olsun. Erken kararsın. Erken hasat yapın
1. AYLARA GÖRE ZEYTİN BAKIM İŞLERİ
1.1. Ocak-Şubat Aylarında Yapılması Gereken Bakım işleri
Toplanması tamamlanmamış zeytin bahçelerinde toplama işine devam edilir.
Bu aylarda, havanın ve toprağın müsait olduğu bir dönemde, toprağın
derince sürülmesinin yararı çoktur. Bu sürme işlemi, ilerideki
ilkbahar yağmurlarının toprağa daha iyi işlemesini sağlayacağı gibi
yabani otlarda toprağa gömülmüş olur. Aynı zamanda topraktaki haşere
yumurtaları da imha edilmiş olur. Bu dönemde Orgasol Leonardit te dönüme 2 torba gelecek şekilde ağaçların taç iz düşümüne karıştırılması topraktaki organik maddeyi yükseltecek atılan taban gübrelerin alımı daha kolay olacaktır. Ayrıca toprağın yapısı havalanmış olacak.Verim artışı sağlanacaktır.
Derin sürümden sonraki toprak işlemelerinde toprağı sadece diskaro ile
işlemek veya kazayağı çekmek yeterli olacaktır.
Gübreleme yapmadan önce arazinin toprak yapısının ve terkibinin
bilinmesinin çok büyük yararı vardır.
           Bu amaçla zeytin bahçesinin çeşitli yerlerinden usulüne
göre alınan toprak numuneleri analiz ettirilmeli ve bu analiz
neticesinde önerilen miktar ve çeşitlerinde gübre verilmelidir. Aksi
halde bilinçsizce yapılan suni gübreleme ile toprağa ihtiyacı olmayan
elementlerin verilmesi neticesinde gereksiz gübreleme yapılmış
olacaktır. Bu durum hem zaman kaybı, hem de ekonomik zarar verecektir.
Ayrıca gereksiz ve fazladan toprağa verilen bu elementler, diğer bitki
besin maddelerinin de zeytin ağacı tarafından kullanımını
engellemektedir. Bitki besin maddelerinin tam ve eksiksiz olarak
verilmesi için diğer önemli bir tahlil de yaprak tahlilidir. Bu tahlil
neticesinde ise zeytin ağacının hangi elemente ihtiyaç duyduğu daha
teferruatlı ve sağlıklı tespit edilmiş olur. Gerek toprak analizi
gerekse yaprak analizinin mutlak suretle yaptırılması ve bu analizler
neticesine göre gübre verilmesi hem ekonomik yönden hem de ağaçların
sağlıklı gelişmesi yönünden faydalı ve zaruridir. Karakoşnile karşı
kış ilaçlaması yapılabilir.
1.2. Mart-Nisan Aylarında Yapılması Gereken Bakım işleri
Mart-Nisan aylarında yapılacak işler; budama, gübreleme, ilaçlama ve
toprak işlemedir. Bu işlerin en önemlisi budamadır.
Zeytinlerde budama, hasat zamanından itibaren baharda sürgün
büyümesine kadar geçen sürede yapılabilir. Ancak erken budama,
ağaçların erken uyanmasına neden olacağından önerilmez. Bu durum
Marmara Bölgesi gibi kış ve ilkbahar donlarının zeytinlere önemli
zararlar verdiği yerlerde daha da önemlidir.
Budamanın, ağaçlarda uyanmanın başlamasından sonra yapılması da uygun
değildir. Çünkü bu dönemde ağaçta depolanmış yedek besin maddelerinden
bir kısmı sürgün faaliyeti için harcanmıştır. Dolayısıyla geç
budamalar çiçek gözü oluşumunu geciktirir ve olumsuz etkiler. Bu
nedenlerle en uygun budama zamanı, kışın geç, ilkbaharın erken
dönemleri olan Şubat-Mart aylarıdır. Bu dönemlerde Stopper-Aminostar uygulamasını tavsiye etmekteyiz.
Zeytin kanserinin yaygın olduğu yerlerde, hastalığın yayılmasını
azaltmak için budama yazın yapılmalıdır. Kış budamalarında ise budama
aletleri sık sık dezenfekte edilmelidir.
Ağacın yaşı ve budamadan beklenen amaca göre zeytinlerde yapılacak
budamalar; şekil budaması, mahsul budaması ve gençleştirme budaması
olman üzere üçe ayrılır.
Zeytin ağacı çok ise şekil budaması yapılmalıdır. Diğer meyve ağaçları
gibi zeytinlere de değişik şekiller verilebilir. Zeytin ağaçlarında
ise en uygun şekil "serbest goble"dir.
Verime yatmış ağaçlarda ise her yıl düzenli olarak mahsul budaması
yapılmalıdır. Mahsul Budamsında ilk önce kalın, kuru, odunlaşmış ve
bodurdalar kesilmelidir. Budama uç dallardan başlanarak geriye ve
içten dışa doğru yapılır. Bu arada hastalıklı dallar ve birbiri
üzerine binen dallardan alttaki dallar kesilmelidir.
Ürün verimi azalmış, taç kısmı dağılmış ve değişik nedenlerden zarar
görmüş ağaçların yeniden şekillenmesi için gençleştinme budaması
yapılır. Gençleştirme budaması bir yılda bitirilmez. En az 3-4 yılda
bitirilmelidir. Bu aylarda ağaçlarda sünme başlayacağından, ağaçlar
azotlu gübrelerden birisi ile gübrelenmelidir. Bu gübreler, amonyum
sülfat veya amonyum nitrat olabilir.
Mart-Nisan aylarında havalar ısınmaya başlayınca zeytin güvesi
zararlısının yaprak içindeki tahribatı başlar. Bunun için ağaçlara
herhangi bir insektisit (böcek öldürücü) atılmalıdır. Aynca mantari
hastalıklara karşı hazır bakırlı ilaçlarla veya "bordo bulamacı"
denilen ilaçla ağaçlar ilaçlanmalıdır.
Bahçe içindeki yabancı otlara karşı da mücadele yapılmalı ve orta
düzeyde toprak çapalanmalıdır. Yeni bahçe kurulacaksa, zeytin
fidanlarının dikimi de Mart ayında yapılmalıdır.
1.3. Mayıs-Haziran Aylarında Yapılması Gereken Bakım işleri
Mayıs - Haziran aylarında havalar kurak gitmiş ise, zeytin ağaçlarında
çiçeklenme başlamadan önce mutlaka sulama yapılmalıdır. Sulama işlemi
dört şekilde uygulanabilir;
        1-Tava sulama yöntemi,
          2-Karık sulama yöntemi,
          3-Yağmurlama sulama yöntemi,
          4-Damla sulama yöntemi,
          Özellikle su kaynağının diğer sulama yöntemleri için yeterli
olmadığı durumda damla sulama yöntemi en iyi neticeyi vermektedir.
Etkili yapılan damla sulamadan elde edilecek yararlar şu şekilde
sıralanabilir.
          - Ürün kalitesi ve verimde büyük artış sağlanır.
          - Yöntemle, bitki kök bölgesinde bitkinin gereksinim duyduğu
su sürekli sağlanmış olur.
          - Iş gücünden kolaylıkla yapılır ve gübreden tasarruf
sağlanır.
          - Toprak kaymak tabakası oluşmaz, bu nedenle toprak işlemesi
azalmış olur.
          - Erozyon söz konusu değildir.
        -Tesviyeye gerek yoktur.
          Bahar yağışlanyla veya sulama işlemlerinden sonra bahçelerde
görünecek yabancı otlarla mutlaka mücadele edilmelidir.
          Bu ayların en önemli konusu zeytin güvesi zararlısının çiçek
ve meyve nesiine karşı yapılacak ilaçlamalardır. Zeytin çiçekleri
tomurcuk halinde iken zeytin güvesinin dişisi tomurcuklara yumurta
bırakır. Yumurtadan çıkan larvalar (kurtlar) tomurcuk içindeki
döllenme organlarını yediği için açan çiçek sayısı azalmakta ve
sonuçta verim de azalmaktadır.
Dişinin yumurtasını bıraktığı dönemler takip edilerek larvalar
görüldüğünde veya yumurtadan çıkacağı zamanda ağaçlar insektisitlerle
(böcek öldürücü) ilaçlanmalıdır.
Zeytin tomurcukları daneye dönüştüğünde bu sefer zeytin güvesi
zararlısı daneler üzerinde zarar yaratmaktadır.
Zeytin danesi saçma iriliğine geldiği zaman zeytin güvesinin dişisi
dane ile sapın birleştiği noktaya yumurtasını bırakır. Yumurtadan
çıkan larva (kurt) danenin çekirdeğinin içine girerek çekirdeğin özünü
yemektedir. Çekirdek özünü yedikten sonra tekrar girdiği sap deliği
çukurundan çıkar. Bu arada sap ile dane arasındaki irtibatı kopardığı
için danenin dökülmesine neden olur. Bunu önlemek için dişinin yumurta
koyduğu dönem takip edilerek herhangi bir insektisit ile ağaç
ilaçlanmalıdır.
1.4. Temmuz-Ağustos Aylarında Yapılması Gereken Bakım İşleri
Temmuz - Ağustos aylarında dane irileşmeye ve yağlanmaya
başlayacağından sulama yapılmalıdır. Yabancı otlanma mevcut ise
çapalama yapılmalı veya ilaçlama ile otlarla mücadele edilmelidir.
Zeytin güvesinin daneye verdiği zarar temmuz ayında devam edeceğinden
ilaçlanmanın yapılması gerekir. Ayrıca zeytin karakoşnilinin kabuğunun
altından çıkan yavrulara karşı yazlık beyaz yağlafla ve
insektisitlerden biri kullanılarak ilaçlama yapılmalıdır.
Sulama bu ayların en önemli sorunudur. Susuzluk sonucu yapraklar
solar, daneler buruşur, kırışır sap kuruyunca da dökülmek zorunda
kalır. Bu aylarda muhafazası için toprak sürülmeli veya
çapalanmalıdır.
1.4. Eylül-Ekim Aylarında Yapılması Gereken Bakım İşleri
Bu aylarda yapılacak işler; ilaçlama, şu lama ve toprak işlemesidir.
Zeytin zararlılarından biri de zeytin sineğidir. Ozellikle eylül
ayında zeytin seneğinin dişisi zeytin danesinin 1 mm içerisine
yumurtasını bırakır. Yumurtadan çıkan larva, zeytin danesinde
beslenerek danenin bozulmasına neden olur. Bu daneler, her zaman
dökülmediği için hasat zamanı toplanıp havuzlanırsa, sonuçta kalitesiz
ve çürük zeytin elde edilir ki bu istenmeyen bir durumdur. Bunu
önlemek için dişi sineğin yumurta bıraktığı devreler takip edilmeli ve
bu dönemde özellikle sistemik etkili insektisitlerden biri ile
ilaçlama yapılmalıdır. Ayrıca mantari hastalıklara karşı hazır bakırlı
ilaçlardan biri veya bordo bulamacı ile ilaçlanmalıdır.
Havaların durumuna göre ağaçlar sulanmalıdır. Yabancı otlara karşı
bahçe çapalanmalıdır.
1.4. Kasım-Aralık Aylarında Yapılması Gereken Bakım İşleri
Bu aylar zeytinin hasat edildiği dönemdir. Kasım ayından itibaren
zeytin olgunlaştığı için hasada başlanır. Ağaçtaki zeytinler aynı anda
karanmadığı için hasat her zaman 1 defa yapılamaz. Hasat bazı yıllar
Ocak ve Şubat aylarına kadar sürebilir. Eğer hasat erken biterse,
toprak mutlaka derin sürülmelidir. Ayrıca gerek görüldüğü taktirde
Fosforlu ve Potasyumlu gübrelerle gübreleme yapılmalıdır.
Zeytin Pamuklu Biti : Mart - Nisan - Mayıs - Kısmi Haziran
Bordo Bulamacı zamanı: Hasat Sonu, Budama işlemleri bittikten sonra,
Erken ilkbahar Donlarına karşı (Nisan - Mayıs),
Erken Kış Donlarına Karşı (Eylül- Ekim)
Bordo Bulamacı
Hasat sonu atılırsa % 2 - 3
Budama işlemleri bittikten sonra, % 1.5 - 2
Erken ilkbahar donlarına karşı, % 1 - 1.5
Erken kış donlarına karşı, %

Erikte Tutum probleminin çözümü

ERİK YETİŞTİRİCİLİĞİ

Erikte meyve tutumu problemini DORR 5.15.0 BZN-DNGL-AMİNOSİT adlı ürünler ile aşabilirsiniz. Çiçeklenmeyi arttırarak meyve sapının kalınlaşması ve meyve tutumunu arttırır.

TARIM KREDİ KOOPERATİFİ VE PANCAR KOOPERATİFLERİNDEN TEMİN EDEBİLİRSİNİZ. KULLANIMI İÇİN BİZLERİ ARAYINIZ. AHMET METİN 0533 9688968. 
www.tarfen.com

ÖNEMLİ ÇEŞİTLER

Erik çeşitlerini, pratikte olgunluk zamanlarına göre erkenci, orta mevsim ve geçci, kullanılma şekillerine göre de sofralık, kurutmalık ve mutfaklık (konserve, reçel v.b.) olarak ayırmak mümkündür. Bu ayırma da hiç şüphesiz bir çok amaçlar için kullanılmaya elverişli olanlar daha çok önem kazanırlar.

Bugün Türkiyede yetişen erik çeşitlerinin bir kısmı yerli, bir kısmı da yabancı çeşitlerdir. Yerli çeşitlerimiz iki türden meydana gelmişlerdir. Bunlar Prunus cerasifera ve Prunus domestica türleridir. Prunus cerasifera türünden meydana gelen kültür çeşitleri "can erikleri" olarak tanınmaktadır. Başlıca can erikleri çeşitleri Aynalı, Can-1, Foça, Havran, Karşıyaka, Orta can ve Papazdır. Can-1, Havran, Orta can ve Papaz çeşitlerinin meyveleri genellikle yeşil erik olarak tüketilir. Bu tüketim şekli bizim ülkemize özgüdür. Bu nedenle yeşil olarak yenecek meyveler tam çiçeklenmeden 60-70 gün sonra hasat edilmeye başlanır, bu hasat olgunluk zamanına kadar devam eder. Prunus domestica türünden meydana gelmiş başlıca çeşitlerimiz Göynük, Köstendil ve Üryanidir. Bu çeşitler ilkbahar don olaylarından pek zarar görmezler.

GAP/BKİBınca GAP Bölgesi için yaptırılan Erik Çeşitlerinin Saptanması Araştırmasında Bölge için ümitvar çeşitler saptanmıştır. Bunlar verim bakımından sırsıyla Burbank (61.75 kğ/ağaç), Stanleley 40.37 kg/ağaç), Santa Rosa (37.00 kg/) ve Red Heart (33.50 kg/ağaç) çeşitleridir. 

3. İKLİM VE TOPRAK İSTEKLERİ

3.1 İklim İsteği

Erikler türlerine göre genel olarak değişik iklim şartlarında yetiştirilebilirler. Böylece, erik türlerini mutedil, sıcak mutedil ve soğuk mutedil iklim bölgelerinde ve hatta kış dinlenmesi kısa süren tür ve çeşitlerde, subtropik bölgelerde bulmak mümkündür.

Erik çeşitleri genel olarak badem, kayısı, şeftaliden sonra çiçek açtığı için bu türlere göre ilkbahar geç donlarından daha az zarar görür, olağan üstü durumlar dışında kış donlarından korkulmaz...
Yağışların iyi dağıldığı ve yıllık yağış toplamının 750 mmyi bulduğu yerlerde erikler sulamadan da yetiştirilebilir, ancak meyvelerin irileşmesi ve iyi kalitede olgunlaşmaları için yeteri kadar suyun bulunması gerekir.

3.2 Toprak İstekleri

Erikler toprak bakımından orta derecede seçici olarak kabul edilirler. Japon erikleri için en uygun topraklar humuslu, besin maddelerince zengin, yeter miktarda neme sahip sıcak topraklardır. Ağır topraklarda Avrupa erikleri Japon eriklerine göre daha iyi sonuç verirler. Drenajı kötü topraklarda badem, kiraz, kaysı ve şeftaliden daha iyi sonuç verirler. En uygun toprak pHsı 6.5-7 dir. 

4. YETİŞTİRME TEKNİĞİ

4.1 Çoğaltılması ve Kullanılan Anaçlar

Kültür erik çeşitleri tohum ve çelikle üretilmezler ve tek üretme yolu aşıdır. Fidanlıklarda en çok kullanılan aşı, durgun göz aşısıdır. Ekolojik şartların uygun olduğu yerlerde sürgün göz aşıları da kullanılabilir.Kültür erik çeşitleri için muhtelif erik türleri, şeftali, kaysı ve badem anaç olarak kullanılabilir. Anaç seçiminde ağaçlara verilecek boy, toprak tipi, hastalıklara dayanma gibi problemler rol oynar.P. Cerasifera Anaçları : Geniş çapta kullanılan bir erik anacıdır. Can erikleri, Avrupa erikleri ve Japon erikleri için uygun bir anaçtır.Can eriklerinin bazıları çelikle üretilmektedir. Yeşil çelik veya odun çeliği ile üretim bazı çeşitlerde oldukça başarılıdır. Ancak bu şekilde üretim sınırlıdır.
P. Cerasiferanın Myrobolan adı altında yaygın şekilde kullanılan anaçları mevcuttur. Myrobolan anaçlarının İngiltere ve Fransada seleksiyonla elde edilmiş bazı tipleri mevcuttur. Bu anaçlardan biri olan Myro 29 C kök ur nematoduna tamamen, meşe kök mantarına kısmen dayanıklıdır
P. Mariana Anaçları : Bir klon anacıdır. Bu anaç içerisinden kuvvetli gelişen iki tip seçilmiştir. Bunlar Mariana 2623 ve Mariana 2624 dir. Bu iki anaç ağır, nemli topraklara uygun olup kök ur nematoduna ve boğaz kanserine oldukça dayanıklıdır. 

4.2 Bahçe Tesisi

Can erikleri ve Avrupa eriklerinin kendine verimli olanları dışında kalan bütün erik çeşitleri, mutlaka tozlayıcı çeşide ihtiyaç gösterirler. 

Kendine kısmen verimli veya kendine kısır çeşitlerle bahçe kurulacağı zaman çeşitlerin birbirini tozlayacak şekilde dikilmesi gerekir. Bahçede ikiden fazla çeşit bulunduğu zaman birbirinin tozlayıcısı çeşitler yan yana olmalıdır.

Erik bahçeleri genellikle bir yaşından aşılı fidanlarla tesis edilir. Kışı mutedil geçen ve fazla yağışlı olmayan bölgelerde fidanlar aralık ayından itibaren dikilebilirler.

Kapama erik bahçeleri genellikle kare şeklinde dikilir. Ağaçlara verilecek aralık mesafeler toprağın tipine, kullanılan anaca ve çeşidin büyüme kuvvetine göre değişir. Normal yetiştirme sistemlerinde erikler 5 x 5 m veya 6 x 6 m aralıklarla dikilir.

4.3 Yıllık Bakım İşleri

4.3.1 Toprak İşlemesi

Yağışı az bölgelerde toprak sonbaharda sürülür. İlkbaharda toprak tava gelince şubat sonu veya mart içinde ikinci ve mayıs ayında yapılan üçüncü sürümden sonra sulama kanalları açılır. Ağaçların dipleri çapayla işlenir. Yazın otlanma durumu göz önüne alınarak sürüm yerine, ot biçme tercih edilmelidir.

Erik kökleri toprak yüzeyine yakın bir kısımda yayılmış olduklarından derin toprak işlemesinden kaçınılmalıdır.

4.3.2 Sulama

Yağışın 750 mmnin altında olduğu bölgelerde sulamanın yapılması zorunludur. Erikler saçak köklü olduklarından ve kökler yüzeysel geliştiklerinden bunların su istekleri derin köklü meyve türlerine göre daha fazladır. Bu yüzden uzun süren kurak periyotlarda erik ağaçları duruma göre 8-12 günde bir sulanır.

4.3.3 Gübreleme

Verilecek gübre miktarının toprak analizlerine göre tesbiti en uygun olanıdır. Fosforlu gübreler kış başında, azot gübresi olarak kullanılan amonyum sülfat da kış sonunda, ilkbahar gelişmesi başlamadan önce verilmelidir. Bu gübrelerden başka dekara 3 ton çiftlik gübresi tavsiye edilmektedir.

4.3.4 Budama

Eriklere şekil budaması ve mahsul budaması olmak üzere iki tip budama uygulanır. P. cerasifera ve P. sülicina gibi çeşitler yayvan büyüme eğiliminde olduklarından bunların genç ağaçlarına goble şekli uygundur.Avrupa erikleri ise daha çok dik veya yayvan geliştiklerinden bunlara da değişik doruk dallı şekil verilmelidir. Şekil budaması uygulanırken genç ağaçlarda kesimler yapılmamalıdır. 

Aksi halde kuvvetli sürgünler meydana gelir, ağacın mahsule yatması gecikir. Mahsul budaması mümkünse her yıl, değilse iki yılda bir budama yapılmalıdır. Her yıl yapılırsa daha hafif olarak uygulanır. Budama esnasında eriklerde çiçek tomurcuklarının daha çok iki yaşlı dallar ile buket dallar üzerinde teşekkül ettiği unutulmamalıdır. Kırık ve kuru dallar en yakın bir yan dal üzerinden kesilirler. Taç içinde sıkışıklık yapan dallar ile birbirine rakip olarak değişen dalların birisi dipten kesilir.

4.3.5 Seyreltme

Erik çeşitlerinin özellikle sofralıklarda iyi bir ürün alınabilmesi için seyreltme yapılması gereklidir. Eriklerde budama hafif olarak uygulandığından meyve seyreltmelerine pek faydası olmamaktadır. Bu nedenle ya elle ya da kimyasal maddelerle seyreltme yapılır.

Seyreltme eriklerde meyve iriliğini arttırarak pazar fiyatı üzerine olumlu bir etki yapar. Dal kırılmalarını önler ve periyodisiteye eğilimi azalır. Yeşil olarak tüketilen can eriklerinde ağaçlardaki meyveler fasılalı olarak hasat edildiğinden her meyve toplama seyreltme yerine geçer.

4.3.6 Hastalık ve Zararlılarla Savaş

Mumya (Monilya) Hastalığı: Çiçek sürgünü ve yaprakların kurumasına, meyvelerin çürümesine sebep olan mantari bir hastalıktır. Sonbaharda hasta dallar ile siyah kabuklu mumya meyveler bahçeden uzaklaştırılmalıdır. Çiçekler ve meyve Thiophanate methl, Benomyl Captan, Dodine Thiramlı ilaçlardan biri ile ilaçlanmalıdır.

Yaprak Delen (Çil Hastalığı): Fungus yapraklarda delikler, meyve ve sürgünler üzerinde irili, ufaklı lekelerin meydana gelmesine sebep olur, tomurcukları kurutur. Sonbaharda hastalıklı dallar kesilip yakılır, Bordo bulamacı veya bakırlı preparatlardan biri kullanılır. Üçüncü ilaçlamada Zinebli ilaçlardan biri kullanılır.

Kırmızı Örümcekler: Yaprakların altında veya üstünde yerleşerek önce lokal olarak yaprak rengini bozarlar sonra bu durum tüm yaprağa, ağacın diğer yaprakları ile sürgünlerine yayılır. Meyveler yeterince beslenemez ve çok erken yaprak dökülmeleri olur. Kırmızı örümcekler belirlenen çeşitlerine göre özel ilaçlarla mücadelesi yapılır. Özel akarisitler (Chlorobenzilate-25, Dicofol-20, vb.) fungusitler (Benomly-50, Binapacryl 50, vb.) ve insektisit akarisitler (Diethion 50, formothion 25 vb.) kullanılan ilaçlardır.

Yaprak Bitleri (Aphis Spp): Bitki üzerinde koloniler halinde yaşayan, büyüklükleri 1-5 mm arasında değişen küçük böceklerdir.

Kanatlı ve kanatsız erginleri bulunur. Bitki öz suyunu emerek bitkiyi zayıflatır ve kurutur. Emme esnasında ifraz ettikleri tükrüklerindeki toksik ve tahriş edici maddelere göre değişen anormal büyümeler, deformasyonlar yaparak normal gelişmeyi engeller.

Yapraklar kıvrılır, kalınlaşır, köklerde anormallikler meydana gelir. Virüs taşıma ve enfekte etmek suretiyle çeşitli bitki hastalıklarının meydana gelmesine sebep olurlar. Ayrıca bitkilerin teneffüslerine engel olur.

Mücadelesinde kültürel tedbirlere önem vermek gerekir, aphid populasyonu artmadan görülür görülmez (insektisitler, parationlu veya malationlu ilaçlardan biri) ilaçlı mücadeleye başlanmalıdır.

Yaprak Büken (Cacoecia Sp.): Elma, kayısı, erik vs. gibi bir çok ağaçların tomurcuk, yaprak ve teşekkül başlangıcında meyvelerini yemek suretiyle zararı yapan polifag bir haşeredir. Larvalar tomurcuklarda zarar yapmadan veya yaprakları büküp arasına girmeden önce haşareye karşı ilaçlı mücadele uygulanır. Fenolojik olarak tomurcukların patlama döneminde ilaçlamanın yapılması uygundur. İlk ilaçlamadan sonra yaprakta zararı devam ediyorsa, larvalar yaprakları büküp içerisine girmeden ikinci bir ilaçlama daha gerekir. Kışlık yağlar, sistemik veya parationlu insektisitler kullanılır.

Cep Hastalığı (Taphrina Pruni): Bu hastalık erik meyvelerinde görülür ve meyveler deforme. olur, şekilleri bozulur, irileşir ve uzarlar. Hasta meyvelerde çekirdek oluşmaz. Bu tip meyvelerin hiç bir değeri yoktur. Kültürel tedbir olarak, üzerinde bol miktarda hastalıklı meyve bulunan dallar kesilip imha edilir. Bölgemizde fazla bir önem taşımayan bu hastalık için çiçek taç yaprakları % 70-80 döküldüğünde ilaçlı mücadele yapılmalıdır. Eriklerde monilya veya yaprak delen mücadelesi yapılıyorsa ayrıca ilaçlama gereksizdir.
 4.3.7 Hasat

Eriklerde hasat zamanı, üst ve zemin renkteki değişime, meyve eti sertliğine, suda eriyen kuru madde miktarına bakılarak veya tam çiçekten hasada kadar geçen süreye bakılarak tayin edilir.

Yeşil erik olarak değerlendirilen can eriklerinde ise hasat zamanı çekirdek sertliğine ve meyve iriliğine bakılarak saptanır.

Kurutmalık erik meyveleri ise ağaçlar üzerinde aşırı derecede olgunlaşıp bir miktar suyunu uçurup buruştuktan sonra hasat edilirler.

Erikler elle veya makinalarla iriliklerine veya ağırlıklarına göre boylanır. Seçme ve boylama standart tüzüklerine göre yapılır.

Erik meyveleri hassas olup kolaylıkla zedelenebilir olması nedeniyle küçük ambalajlara konulması iyi olur. Erik meyveleri genellikle saklanmaz. Bununla birlikte, ürünün birdenbire pazara sevk edildiği durumlarda fiyat düşmelerini önlemek için bir kısım meyvenin soğuk hava depolarına konması faydalı olur. Erikler en iyi olarak 0 ^oC veya -0.5 ^oC saklanabilir. Bu sıcaklık derecesinde domestica eriklerini 3-4 hafta, Japon eriklerini de 7-8 hafta saklamak mümkün olur. Kuru olarak değerlendirilecek erikler ya sergi yerlerinde tabii olarak güneşte kurutulurlar yada fırınlarda kurutulurlar. Kurutma süresi hava şartlarına bağlı olarak 6-10 gün sürer....

Bakteriyel hastalıklar-www.tarfen.com